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두바이의 음식 문화는 호화로운 파인 다이닝을 넘어, 채식 위주의 식문화를 추구하는 사람들에게는 천국과도 같습니다. TOKEN2049 두바이 참가자들에게 이 도시의 비건 및 채식 옵션은 영양, 지속가능성, 그리고 창의적인 요리의 완벽한 조화를 선사합니다. 세바 테이블(Seva Table)은 정원 같은 휴식 공간 분위기와 100% 식물성, 글루텐 프리 메뉴로 업계를 선도하며, 격렬한 네트워킹 후 휴식을 취하기에 이상적입니다. 플래닛 테라(Planet 테라(Terra) 는 비건 "토피시 앤 칩스"와 캐슈넛 기반 "에그 베네딕트"와 같은 유기농 장인 정신이 깃든 요리로 비건 다이닝의 수준을 한 단계 끌어올려 두 곳의 지점에서 스타일리시하면서도 부담 없이 즐길 수 있는 웰빙을 제공합니다.
더욱 세련된 경험을 원하신다면, 세계 유일의 완전 채식 파인 다이닝 레스토랑 중 하나인 아바타라(Avatara)에서 미슐랭 스타를 받은 채식 테이스팅 경험을 즐겨보세요. 모든 요리는 전통적인 인도의 풍미를 현대적인 예술 감각으로 재해석합니다. 바쁜 일정을 소화하고 싶다면 와일드 앤 더 문(Wild & The 문 (Moon/가격 상승을 의미) 에서 간편하고 활기찬 식사를 즐기거나, 두바이 몰의 비건 버거(Vegan Burger)에서 트러플 버거와 셰이크 같은 편안한 클래식 메뉴를 즐겨보세요.
세련됨과 따뜻함이 조화를 이루는 11 Woodfire는 장작불로 구운 비건 요리를 선보이며, Splendour Fields는 편안한 분위기 속에서 건강한 볼과 아사이 블렌드로 손님들을 매료시킵니다. 건강을 중시하는 투자자, 바쁜 창업자, 여행 애호가 등 누구에게나 이 레스토랑들은 TOKEN2049 주간을 맛있고 마음 챙김 있게 보낼 수 있도록 도와드립니다.
