Mill 在洛杉矶推出「化腐朽为神奇」快闪晚餐系列活动

用餐者将受邀参观小城农场 (Little City Farm)，了解 Mill 的食物回收系统如何在农场内运作，以及如何将您的厨房与更循环的食物系统连接起来。沿途会参观温室和鸡舍，宾客可以在此了解更多关于食物回收和堆肥的益处——之后，宾客将在花园和户外厨房之间的餐桌旁享用晚餐。 Mill 很荣幸能与洛杉矶堆肥协会 (LA Compost) 合作，支持其在洛杉矶县 50 多个社区堆肥中心开展的重要工作，将食物残渣转化为健康的土壤，从而改善环境、社区和食物系统。在「物尽其用」系列晚宴期间，Mill 食物回收机产生的所有食物残渣和渣土都将在当地进行堆肥处理。 减少食物垃圾掩埋，让食物重获新生 Mill 的使命是减少食物垃圾掩埋。备受追捧的 Mill 食物回收机可自动将食物残渣转化为营养丰富的肥料，这些肥料可用于家庭花园、放入路边有机垃圾桶、送到当地农贸市场，或送回 Mill 用于农场。 「食物是伟大的纽带——它将我们联系在一起，并将我们与我们共同的地球连接起来，」Mill 联合创始人兼总裁 Harry Tannenbaum 表示。 「我们正与来自东西海岸一些最具创意的厨师合作，打造以社区为导向的餐饮体验，将这一理念付诸实践。在 Mill，我们致力于减少食物浪费，并很荣幸能够支持洛杉矶堆肥协会 (LA Compost) 在全市开展的重要工作。” 「堆肥是个人为保护环境所能采取的最有效行动之一，」洛杉矶堆肥协会执行董事 Ryan Jackson 表示。 「在这个地球月，我们很高兴与合作伙伴一起，重点介绍堆肥的便捷性和益处，并围绕一个共同愿景凝聚力量：一个食物不再浪费，而是回归土壤，滋养下一个生命循环的未来。” 「节约食物，避免浪费」快闪晚餐系列活动阵容 4月14日：洛杉矶Botanica餐厅的Heather Sperling和纽约HAGS餐厅的Telly Justice 4月22日：洛杉矶Quarter Sheets餐厅的Aaron Lindell和纽约Ops餐厅的Mike Fadem 4月23日：洛杉矶Komal餐厅的Fátima Juárez和纽约Wildair餐厅的Jeremiah Stone和Fabián von Hauske Valtierra 媒体联络人： Amanda Plante [email protected] 联络方式 Mill Industries, Inc. [email protected] +1 414-218-2950 附件 Mill「节约食物，避免浪费」快闪晚餐系列活动（洛杉矶） 市场新闻和数据由Benzinga API提供 点击此处，将Benzinga News新增为Google首选资讯来源。