Mill 在洛杉磯推出「化腐朽為神奇」快閃晚餐系列活動

用餐者將受邀參觀小城農場 (Little City Farm)，了解 Mill 的食物回收系統如何在農場內運作，以及如何將您的廚房與更循環的食物系統連接起來。沿途會參觀溫室和雞舍，賓客可以在此了解更多關於食物回收和堆肥的益處——之後，賓客將在花園和戶外廚房之間的餐桌旁享用晚餐。 Mill 很榮幸能與洛杉磯堆肥協會 (LA Compost) 合作，支持其在洛杉磯縣 50 多個社區堆肥中心開展的重要工作，將食物殘渣轉化為健康的土壤，從而改善環境、社區和食物系統。在「物盡其用」系列晚宴期間，Mill 食物回收機產生的所有食物殘渣和渣土都將在當地進行堆肥處理。 減少食物垃圾掩埋，讓食物重獲新生 Mill 的使命是減少食物垃圾掩埋。備受追捧的 Mill 食物回收機可自動將食物殘渣轉化為營養豐富的肥料，這些肥料可用於家庭花園、放入路邊有機垃圾桶、送到當地農貿市場，或送回 Mill 用於農場。 「食物是偉大的紐帶——它將我們聯繫在一起，並將我們與我們共同的地球連接起來，」Mill 聯合創始人兼總裁 Harry Tannenbaum 表示。 「我們正與來自東西海岸一些最具創意的廚師合作，打造以社區為導向的餐飲體驗，將這一理念付諸實踐。在 Mill，我們致力於減少食物浪費，並很榮幸能夠支持洛杉磯堆肥協會 (LA Compost) 在全市開展的重要工作。” 「堆肥是個人為保護環境所能採取的最有效行動之一，」洛杉磯堆肥協會執行董事 Ryan Jackson 表示。 「在這個地球月，我們很高興與合作夥伴一起，重點介紹堆肥的便捷性和益處，並圍繞一個共同願景凝聚力量：一個食物不再浪費，而是回歸土壤，滋養下一個生命循環的未來。” 「節約食物，避免浪費」快閃晚餐系列活動陣容 4月14日：洛杉磯Botanica餐廳的Heather Sperling和紐約HAGS餐廳的Telly Justice 4月22日：洛杉磯Quarter Sheets餐廳的Aaron Lindell和紐約Ops餐廳的Mike Fadem 4月23日：洛杉磯Komal餐廳的Fátima Juárez和紐約Wildair餐廳的Jeremiah Stone和Fabián von Hauske Valtierra 媒體聯絡人： Amanda Plante [email protected] 聯絡方式 Mill Industries, Inc. [email protected] +1 414-218-2950 附件 Mill「節約食物，避免浪費」快閃晚餐系列活動（洛杉磯） 市場新聞和數據由Benzinga API提供 點擊此處，將Benzinga News新增為Google首選資訊來源。