想買本地產品？在本地美食雜貨店，你別無選擇。

2022年，卡羅琳·韋弗（Caroline Weaver）天真地開始了一項看似不可能完成的任務：步行走遍紐約市的每一家獨立商店。這位前鉛筆店老闆每天步行長達八小時，累計走了超過1000英里，探訪了超過10000家商店，之後推出了“本地美食指南”（Locavore Guide），一個收錄紐約市獨立零售商的在線目錄。一年後，她開了自己的商店——“本地美食雜貨店”（The Locavore Variety Store），店內擺滿了琳琅滿目的本地特色產品。 這家位於格林威治村的小店是對傳統零售的致敬，店內設有掛板、貢多拉式貨架，以及橙色的雜貨店風格櫃檯，櫃檯上擺放著傾斜的糖果架——這些糖果都來自附近的布魯克林。無論是傳統的商店門鈴、夜光髮圈，還是全美兒童都愛玩的塑料威浮球——店內出售的幾乎所有商品都產自紐約市方圓100英里以內。 “我開這家店是為了證明本地產品不僅僅侷限於手工皂、陶器和紡織品之類的家庭手工業產品，”韋弗說道，“它們可以是種類繁多的工業製品。但除非你仔細查看標籤背面的細則，否則你根本不會注意到。”正是這樣做的，讓韋弗發現她最喜歡的下水道疏通劑Pequa（8美元）產自長島大頸鎮。這正是Locavore擅長的實用且頗具人氣的產品之一，其他產品還包括新澤西州產的Kiss-Off去漬棒（6.5美元）和賓夕法尼亞州產的Squigle Tooth Builder抗敏牙膏（11美元）。 這些實用產品與“奇特而令人驚豔”的禮品一同出售。玻璃醃黃瓜裝飾品（28美元）在節日期間非常暢銷； Joya Studio 的香氛蠟燭（60 美元）裝在仿照布魯克林-皇后區高速公路沿線彩色水塔造型的玻璃容器中，韋弗說，這是“你能從紐約市買到的最時尚的紀念品”。最暢銷的產品是卡諾里卷（六個 15 美元），由長島一家家族麵包店製作。“它的味道真的像卡諾里卷，”她說。 在線本地美食指南（Locavore Guide）目前收錄了超過 14,000 家店鋪，即將推出移動應用程序。紙質版（25 美元）每年出版一次，收錄了韋弗精心挑選的“特別好物”：789 家店鋪，從盆景專家 Dandy Farmer 到紐約市最後一家馬具店 Manhattan Saddlery，應有盡有。該指南的設計靈感來自黃頁和 Zagat 等復古指南。其他由Locavore設計的獨家產品包括紐約商店交易卡（10美元）和棒球計分鉛筆（12美元），後者產自美國澤西市最古老的鉛筆廠。 但這些產品只是其理念的一部分。在Instagram上，韋弗將她“像個瘋子一樣騎著自行車在城裡轉悠”的趣味視頻——尋找小圓帽、丁香香水以及其他粉絲要求的難尋商品——與對獨立零售經濟運作方式的講解相結合。她目前正在撰寫一本名為《商店世界》（Shop World）的書，探討這一主題。 對韋弗來說，最重要的是Locavore已經成為一個構建社區的場所。“我們常常忘記，選擇不那麼方便的方式，去一家實體店購物，你會收穫更多，”韋弗說道。無論是步行前往商店的鍛鍊，還是進入商店後的社交互動，亦或是“撫摸一隻非常可愛的貓咪”的機會，她都表示，“這些都是無法量化的東西，它們對於享受城市生活至關重要，遠不止商品的交換。” 本地美食雜貨店，地址：紐約市第六大道434號，郵編：10011；thelocavore.shop