Rogers nói về việc rót bia Guinness: "Tất cả bia Guinness ở Anh hiện nay đều được sản xuất tại Dublin. Nó hoàn toàn giống với loại bia bạn uống ở quán rượu Dublin. Tuy nhiên, có lẽ có đến 30 yếu tố có thể tạo nên sự khác biệt về hương vị khi bia đến tay người uống. Vì vậy, để đạt được sự cân bằng hoàn hảo cho 30 yếu tố đó thực sự rất khó khăn... nhiệt độ của thùng bia, nhiệt độ của phòng chứa bia, độ rộng của đường ống dẫn bia, hỗn hợp gas dùng để đẩy bia, nhiệt độ của thiết bị làm lạnh, tốc độ bia chảy qua đường ống, loại vòi bạn dùng, độ sạch của ly... Tôi đã bán bia Guinness 40 năm rồi, nên tôi biết rằng hầu hết quy trình sản xuất ở Anh đều khác và không nhất thiết là cách tốt nhất..." Toàn bộ cuộc trò chuyện này thật tuyệt vời.