- Steak 'N Shake는 이제 393개 매장에서 Lightning Network를 통해 비트코인을 지원하여 빠르고 수수료가 낮은 암호화폐 결제가 가능해지고 기술에 정통한 사용자를 넘어 채택이 확대되었습니다.
- 규정을 준수하는 프로세서와 협력하여 해당 브랜드는 비트코인(BTC) USD로 즉시 변환하여 가격 위험을 피하고 기존 POS 및 회계 시스템과 완벽하게 통합합니다.
- 이러한 움직임은 미국 소매업계의 변화를 예고합니다. 패스트푸드 업계에서는 수수료 인하, 암호화폐 로열티 프로그램, 전국적인 신용카드 폐지 등이 나타나고 있습니다.
Steak 'N Shake는 미국 내 393개 매장 모두에 비트코인 라이트닝 네트워크를 도입하여 수수료를 절감하고, 암호화폐 도입을 확대하며, 블록체인 시대에 맞춰 패스트푸드 결제 시스템을 혁신하고 있습니다.

이벤트 핵심: 패스트푸드 대기업이 암호화폐 결제의 첫걸음을 내딛는 방법
2025년 5월 16일, 90년 역사의 미국 패스트푸드 체인 스테이크앤셰이크(Steak 'N Shake)는 혁신적인 결정을 발표했습니다. 미국 전역 393개 매장 모두 비트코인 결제를 전면적으로 지원하며, 23개 주 295개 도시를 포함합니다. 연간 1억 명 이상의 고객에게 서비스를 제공하는 계산대에서 암호화폐를 공식적으로 도입한 것입니다. 이번 조치는 "시범 프로그램"이나 "기간 한정 혜택"이 아닌, 결제 옵션의 영구적인 업그레이드로, 비트코인이 기술에 익숙한 계층에서 일반 소비자로 전환하는 데 중요한 전환점을 마련했습니다.
기술 지원: Lightning Network의 획기적인 힘
Steak 'N Shake는 비트코인 라이트닝 네트워크를 통한 결제를 지원하기로 했습니다. 라이트닝 네트워크는 2단계 확장 기술로, 거래 수수료가 기존 신용카드 결제 수수료의 1% 미만(일반적으로 신용카드 수수료는 2~3%)으로 "2차 확인" 수준의 거래 속도를 구현합니다. 고객은 결제 시 동적 QR 코드를 스캔하고 라이트닝 네트워크 호환 지갑(예: Cash App 또는 Muun)을 사용하여 결제를 완료하기만 하면 됩니다. 이 시스템은 백엔드에서 비트코인을 실시간으로 미국 달러로 변환하여 판매자가 가격 변동 위험에 노출되는 것을 방지합니다.
브랜드 동기 부여: 비용 절감, 효율성 향상 및 사용자 증가
내부 계산에 따르면, 고객의 50%가 비트코인으로 결제할 경우 스테이크 앤 셰이크는 매년 수백만 달러의 거래 수수료를 절감할 수 있습니다. 또한, 이 브랜드는 "암호화폐 친화적"이라는 브랜드 이미지를 통해 젊은 고객층을 확보하고 있습니다. 3월 초, 소셜 미디어에 "비트코인 홀드, 감자튀김 먹기(존버(HODL) Bitcoin, Eat Fries)"라는 인터랙티브 주제를 게시하여 커뮤니티 토론을 성공적으로 촉발하고 공식 발표에 대한 기대감을 고조시켰습니다.
구현 세부 정보: QR 코드 결제부터 판매자 백엔드까지의 전체 프로세스
소비자 측: 3가지 간단한 단계로 거래 완료
- 1단계: 주문 후 "비트코인 결제" 옵션을 선택하면 POS 시스템에서 동적 Lightning Network QR 코드를 생성합니다.
- 두 번째 단계: 모바일 지갑으로 QR 코드를 스캔하면 금액과 지불 주소가 자동으로 입력됩니다.
- 세 번째 단계: 결제를 확인하고, 3초 이내에 거래 확인을 받고, 종이 영수증이나 전자 영수증을 받습니다.
가맹점 측: 기존 금융 시스템과의 원활한 통합
Steak 'N Shake는 규정을 준수하는 결제 처리 업체와 협력하여 비트코인을 시장 환율에 따라 실시간으로 미국 달러로 환전하고, 암호화폐 보유와 관련된 재정적 위험을 피하기 위해 사업 계좌에 직접 자금을 입금합니다. 이 시스템은 일일 거래 보고서를 생성하며 기존 POS 시스템과 완벽하게 호환되어 직원에게 추가 교육이 필요하지 않습니다.
보안 및 규정 준수: 이중 방화벽 설계
- 기술적 측면: 해킹 공격을 방지하기 위해 다중 서명 지갑과 콜드 스토리지 솔루션을 활용합니다.
- 법적 측면: 거래 기록은 세무 시스템과 실시간으로 동기화되며, 고객은 자본 이득세를 보고할 책임이 있습니다.
업계의 혼란: 버거 결제 전쟁의 이면에 숨겨진 암호화폐 혁명의 신호
실물 소매업의 "비용 혁명"
전통적인 소매업은 오랫동안 비자와 마스터카드의 높은 수수료로 제약을 받아왔지만, 라이트닝 네트워크의 저렴한 가격은 마진이 낮은 패스트푸드 업계에 해결책을 제시합니다. 스테이크 앤 셰이크 모델이 성공한다면, 더 많은 체인 브랜드들이 이를 따라할 것으로 예상되며, 이는 "신용카드 탈피" 추세를 촉발할 것입니다.
정책 환경의 미묘한 변화
이러한 구현은 미국의 규제적 태도의 변화와 맞물려 있습니다. 애리조나주와 뉴햄프셔주는 비트코인을 준비 자산으로 인정하는 법률을 제정했고, 증권거래위원회(SEC)는 암호화폐 혁신에 대한 관용을 높여 상업적 적용에 대한 장애물을 제거했습니다.
소비자 행동 연구소
첫 날 비트코인 결제는 전체 거래의 0.2%(약 2,000건)를 차지했으며, 주로 기술 전문가들이 모이는 플로리다와 텍사스 매장에 집중되어 있었습니다. 현재 비트코인 결제 보급률은 제한적이지만, 해당 브랜드의 CMO는 "우리의 목표는 다양한 옵션을 제공하여 시장이 자연스럽게 수요를 창출할 수 있도록 하는 것입니다."라고 말했습니다.
미래 전망: "결제 실험"에서 "생태계 인프라"로
단기 과제
변동성 불안: 일부 고객은 비트코인의 가격 변동성이 소비자 심리에 영향을 미칠 수 있다는 우려를 갖고 있습니다.
교육 비용: 노년층 사용자는 여전히 지갑 사용법과 세금 신고 지식에 대한 교육이 필요합니다.
장기적 기회
국경을 넘나드는 시나리오 혁신: 해외 관광객은 환전 없이 자국의 비트코인 자산을 직접 소비에 사용할 수 있습니다.
로열티 프로그램 혁신: 향후에는 사용자 유지력을 강화하기 위해 "비트코인 캐시백" 멤버십 시스템을 도입할 계획입니다.
산업 예측
암호화폐 분석가 제임슨 롭은 "이것은 단순히 결제 방식의 업그레이드가 아니라 상업적 신뢰 메커니즘의 재구축입니다."라고 말했습니다. "맥도날드와 스타벅스가 라이트닝 네트워크 연구를 시작하면 오늘의 상황이 얼마나 고무적인지 깨닫게 될 것입니다."
결론: 버거 뒤에 숨겨진 시대의 은유
스테이크 앤 셰이크의 용기는 박수를 받을 만합니다. 회의적인 시각 속에서도 그들은 비트코인이 투기꾼들을 위한 단순한 장난감이 아니라 실질적인 효율성 도구임을 행동으로 증명했습니다. 공식 트위터 계정에서 밝혔듯이, "이 운동은 이제 막 시작일 뿐입니다."
어쩌면 미래의 어느 날, 우리는 "현금 또는 카드"에 대해 평소처럼 자연스럽게 "오늘은 비트코인으로 결제할까요?"라고 묻게 될지도 모릅니다.
〈 버거가 블록체인을 만났을 때, 주류 기업이 암호화폐를 수용하는 이정표 이벤트 〉這篇文章最早發佈於 《 CoinRank 》。





